lundi 28 février 2011

GASPILLAGE...


Tant de gens meurent de faim dans le monde, et pourtant nous ne nous privons pas de gaspiller .Tandis que nous nous étions réunis pour
 déjeuner au restaurant dans le cadre d'une association ( 20 adultes et 10 enfants ), j'ai été le témoin de comportement plus que honteux vis à vis de la nourriture. Alors que les parents se régalaient avec les plats plus que savoureux les enfants tordaient le nez d'un air dégoûté. Finalement, le restaurateur leur a changé deux fois les plats sans plus de succès. Dans la bande, il y avait une petite fille de cinq ans, maigrichonne et palote, avec des cernes pas possibles, qui n'a même pas daigné jeter un regard sur la cuisse de poulet rôti qu'on lui présentait, tant elle était occupée à jouer avec sa" Nitindo DS machin chose". J'étais écoeurée de l'inertie des parents et du gaspillage de nourriture durant ce repas.Sans doute suis-je vieux jeu

jeudi 24 février 2011

POUR NOUS....

Pour nous l'année scolaire s'est terminée aujourd'hui. Avec un petit brin de tristesse nous avons dit au revoir à nos élèves et à l'année scolaire prochaine pour une autre session d'informatique. Nous avons  tous bien travaillé dans une super ambiance et avons  pas mal progressé.
En attendant,on se reverra le Lundi soir pour les forums au cours desquels

on discute des problèmes que l'on rencontre.


mardi 22 février 2011

2001-2011

Cela fait 10 ans que laurence est partie vivre en Floride avec sa famille. Cette période a été remplie de tristesse, d'angoisse, et je peux le dire de stresse intense. Puis, j'ai décidé de réagir,de remonter la pente et de prendre les choses avec une certaine philosophie. En 2010, pendant notre séjour aux USA, Papy a été victime d'un très grave accident de vélo. S'en est suivi de longs mois d'hôpital,de rééducation et de souffrance. Les choses semblaient s'arranger et redevenir normales. Mais, la semaine dernière, un évenement imprévu a bouleversé cette quiétude. Effectivement, en raison de mon refus d'accéder à une requête complètement farfelue, ma mère m'a signifiée qu'elle me rayait de sa liste de contacts. Une sorte de répudiation en quelque sorte. Sur le moment, j'ai été choquée et peinée à la fois, et je me suis dit qu'elle oublierait et qu'elle ne tarderait pas à rappeler,comme si de rien n'était. Cela fait une semaine que le téléphone reste muet. j'ai pris la décision de ne pas me laisser vampiriser par cette histoire et de ne pas bouger. Je suis certaine qu'elle est très consciente de ce qu'elle fait. Il y a tellement de choses épouvantables qui se passent ,en ce m
oment, autour de nous pour ne pas se laisser envahir par les agissements négatives d'une personne qui ne manque de rien. .

mardi 8 février 2011

LA CUISINE D'AUTREFOIS

Souvent, il m'arrive de penser aux plats délicieux que faisait la mère de ma grande Tante. Elle passait des heures en cuisine pour réaliser des recettes savoureuses et mijotées que l'on dégustait avec gourmandise.Rien à voir avec la cuisine actuelle. En raison de la température hivernale de ces derniers jours et en souvenir de cette époque, j'ai cuisiné une palette de porc aux lentilles. Un vrai régal.

mercredi 2 février 2011

SORTIE DE CLASSE EN FLORIDE

A l'image des petits écoliers français, clémence a fait une sortie avec sa classe dans une réserve en Floride.C'était un belle journée pleine d'imprévus à la rencontre d'animaux étranges tels que desTatous, des varans, des serpents et une nature tropicale abondante.