dimanche 30 septembre 2012

LA SARDAIGNE : Des Phéniciens aux Romains



 Au cours de leurs voyages incessants dont le but était la recherche de voies commerciales vers l'Espagne et l'Afrique( où ils fondèrent Carthage) les Phéniciens débarquèrent en Sardaigne. Ils limitèrent leur présence aux côtes, car c'est là qu'ils entendaient fonder leurs comptoirs et ports d'escale, lesquels plus tard devinrent de vraies cités. Lorsque Rome voulut  mettre en difficulté le pouvoir de Carthage sur les mers, une de ses premières manoeuvres après l'ouverture de la guerre
punique, fut d'occuper la Corse  et aussi la Sardaigne. La domination romaine sur l'île dura 7 siècles (238 av. JC -456) laissant des traces de leur présence aussi bien dans la langue que dans les noms, les lieux et les villes






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LA SARDAIGNE : Le préhistoire et la civilisation nuragique

Les vestiges les plus anciens decouvert en Sardaigne remontent à il y a 150 000 ans. Cependant les peuplades dont nous parlons ne parvinrent pas à vaincre l'adversité de la nature et très vite l'île se retrouva sans aucun habitant humain. Elle resta ainsi pendant des millions d'années, jusqu'au repeuplement de l'age néolithique (7ème millénaire avant J.C). Pour pouvoir définir avec une bonne approximatisation les différentes périodes de la préhistoire sarde, on s'appuie sur les pièces de
 céramique retrouvées dans les tombes  de la civilisation nuragique




LA SARDAIGNE

Comme tous les ans au mois de Septembre nous partons faire une petit voyage d'une semaine.  Après quelques tergiversations notre choix s'est porté sur la Sardaigne. Pourquoi ? Parceque ce n'est pas loin et il y avait la mer et les plages.








Avec une superficie de 24 089 kms 2, la Sardaigne est le deuxième île de la Méditrrannée après la Sicile. Sa population avoisine les 1,6 million d'habitants  et son altitude maximale est de 1834 mètres à la Punta La Marmona dans le Massif du Gennargentu. Son milieu naturel ne diffère guère de celui de la Corse.
Le relièf est assez montagneux et sa végétation est formée d'un maquis de chênes verts et de plantes aromatiques caractéristiques du bassin méditerranéen. L'élevage  étant depuis la péhistoire la principale ressource de L'ïle, les brebis fournissent le lait qui sert à la fabrication d'un fromage nommé pecorino. Ce sont  également les moeurs pastorales qui ont influencé la gastronomie des Sardes qui cuisent volontiers les viandes à la braise, sur la broche, et utilisent le pecorino pour assaisonner de nombreux plats.