Qui de Dijon ou de la moutarde, est la plus célèbre ? Trop souvent réduite à quelques clichés culinaires, vinicoles ou provinciaux, la capitale de la bourgogne se bat aujourd'hui sur tous les fronts pour renouveler son image; tout bouge. Le musée des beaux-arts s'est lancé dans une gigantesque métamorphose qui devrait s'achever en 2017. Dijon a bien des atouts à faire valoir : labellisée " ville d'art et d'histoire en 2008, la cité des grands-ducs d'occident a su préserver son élégant centre historique et sa grande richesse patrimoniale. Dans cette cité de la douceur de vivre, la gastronomie tient manifestement une place de choix, notamment à l'occasion d'un rendez-vous annuel où les arts de la table, des vins, des produits du terroir sont à l'honneur," La foire internationale et gastronomique de Dijon.. c'est sur le campus de Dijon que le Centre Européen des sciences du goût a élu domicile.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire