BELLE HISTOIRE DES MOULINS A VENT... Sur la colline, au dessus du village de Castelnau-Montratier, se dresse un moulin à vent en état de marche grâce à la volonté et à la création , dans les années 1990, d'une Association pour la conservation du patrimoine. Au 19ème siècle , le Quercy comptait quelque 170 moulins à vent. De nos jours, ils ont pratiquement tous disparu sauf le Moulin de Boisse qui est en très bonne état et fait l'objet, une fois par an, d'une démonstration., et deux autres qui sont pratiquement détruits. Une guide bénévole, sympathique et compétente nous a retracé la belle histoire des moulins à vent. Puis, à regret on s'est séparé pour rentrer à Mirande.
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